Tarty naprawdę pyszne, choć o bardzo niereprezentacyjnym wyglądzie - takie ciasto do zjedzenia w domowym zaciszu, będąc zawiniętym w koc, z herbatą w ulubionym kubku;) W wersji z prażonymi jabłkami i ze śliwkami. Ciasto nie jest typowym ciastem kruchym, popularnie używanym do tart - to pâte sucrée. Kruszonka
zawiera cynamon, przez co ma niezbyt ładny kolor - by tego uniknąć,
lepiej oprószyć cynamonem owoce, a pominąć go w kruszonce. Składniki
wystarczą na 2 okrągłe formy: o średnicy 21 cm oraz o średnicy 18 cm lub
na jedną formę o średnicy ok. 28 cm. Kruszonki jest dosyć sporo,
spokojnie można zmniejszyć jej ilość. Przepis na ciasto i kruszonkę, nieco pozmieniany, pochodzi z książki Desery Gordona Ramsay'a.
